GRANOLA MAISON GOURMAND et SANS SUCRE

Au petit déjeuner, en en-cas.. le Granola est idéal.

Rien de plus important pour commencer la journée qu'un bon petit déjeuner équilibré.

Je mange très souvent des granola Nature, aux pépites de chocolat etc.. acheté en magasin mais je les trouve toujours trop sucré ou alors pas assez gourmand.

Du coup j'ai eu envie de faire le mien : Gourmand et sans Sucre.

Le fait de faire son Granola Maison permet de choisir ces ingrédients et de savoir ce qu'il y a exactement dedans.

RECETTE :

Temps de préparation : 5 minutes/Temps de cuisson : 27 minutes

Ingrédients :

- 25 gr de graines (mélange de pignons, graine de courges..)

- 30 gr de noisettes concassées

- 150 gr de flocons d'avoine

- 60 gr de corn flakes sans sucre

- 5 càs de miel

- 1 càs d'huile de pépin de raisin

Etape 1 : Mélanger dans un saladier les graines, avoine, corn flakes grossièrement émietté et les noisettes.

Etape 2 : Ajouter le miel et l'huile. Mélanger de nouveau.

Etape 3 : Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé déposer la préparation.

Etape 4 : Mettre au four pendant 12 minutes à 150 degrès.

Etape 5 : Mélanger pour que la cuisson puisse être homogène.

Etape 6 : Remettre 15 minutes à 150 degrès.

Etape 7 : Laisser refroidir (le granola est mou à la sortie du four il deviendra dur par la suite) puis ajouter les morceaux de chocolat, noix de coco ... et réserver dans un pot.

Vous pouvez le savourer nature, avec du fromage blanc ...